Beschreibung
Dinkelmehl, Emmer Vollkornmehl, Dinkelschrot, Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Honig, Hefe, Malz, Salz
Besonderheit:
+ Dinkelmehl, Emmer Vollkornmehl
+ Roggenvollkornsauerteig
+ Emmer ist ein Urgetreide und gehört zur Familie des Weizens. Es ist schon seit Jahrhunderten in Bayern dahoam und jetzt auch in der Bäckerei wiederentdeckt.
+ nussig aromatischer Geschmack
